Article written by: Katy Daly Published on: 18 12月 2025 Categories: アート＆カルチャー, エクスカーション, コーニッシュ・タウン, コーニッシュ・ヘリテージ, ペンザンス, マウスホール, 最新ニュース

スターゲイジー・パイとトム・ボコックのイヴの歴史を知る

陽気な場所だと信じている
トム・バウコックのイブにマウスホールへ行った、
その時、そこにいることを願わない者はいない。
7種類の魚を食べる。

コーン独特の祝祭

ペンザンスの終着駅を越えてコーンウォールの西の果てまで下っていくと、やがてマウスホール（発音はモウズール）という美しい漁村にたどり着く。

この村ならではの特別なクリスマスの伝統がここにある：トム・ボーコックのイブ

毎年12月23日に開催されるこの祭典は、英国では他に類を見ない。

このお祭りは、トム・ボーコックという地元の英雄の勇気を称えるもので、スターゲイジー・パイと呼ばれる珍しい魚のパイをコミュニティが調理し、分かち合うことが中心となっている。

その夜は、まさに五感のごちそうだ。マウスホールの通りはクリスマス・イルミネーションに包まれ、村は歌い出す！

この不思議なイベントには、歴史、コミュニティ精神、海洋民俗学、地元の美味しいものなど、たくさんの魅力が詰まっている！Tom Bawcock’s Eveは、ホリデーシーズンを体験すると同時に、本物のコーニッシュの歴史と文化の一端に浸る特別な方法です。

トム・ボーコックのイブについて、私たちのお気に入りの地元ブログでもっと読む：コーニッシュ・バード

Colorful plastic buckets, lit from within, are strung across a street at night in a display as whimsical as Stargazy Pie, with buildings and more lights twinkling in the background.

トム・ボウコックの物語

トム・ボーコックの物語の起源は16世紀に遡る。この時代、コーンウォールは生活と生存の手段として漁業に大きく依存していた。

遠い昔のある冬、ひどい嵐が吹き荒れていた。コーンウォール沿岸の海はあまりにも危険で、どんな船も向かうことができなかった。マウスホール村の食糧は減り、村人たちの飢えは増していった。状況は悲惨だった。

勇敢な地元の漁師トム・ボーコックは、隣人が飢えているのを黙って見ているわけにはいかないと考えた。彼はボートに乗って死の嵐の中を出発し、不利な状況をものともせず、大量の魚を釣り上げ、凱旋帰国した。村は救われた！

村人たちはトムのボートから獲れた魚を使って、史上初のスターゲイジー・パイという巨大な料理を作ったと言われている！

A harbor at dusk with boats and waterfront buildings decorated with colorful Christmas lights, including trees, ships, a sea serpent, and even a nod to Stargazy Pie—all beautifully reflected on the calm water.

スターゲイジー・パイはいかが？

12月23日にマウスホールのシップ・インに行かなければならない。

パイは伝統的に、ピルチャーズ（コーンウォール地方のイワシの呼び名）と卵、クリーム、タマネギ、ジャガイモを混ぜて作られる。これらの体を温める冬の食材はすべて、パイ生地の中で一緒に調理される。しかし、普通のフィッシュ・パイとはちょっと違う点がある！

魚の頭が星空を見上げていることから、このパイの名前の由来がよくわかる。魚の頭は、パイがオーブンで焼かれている間中、しっとりとした風味を保つのに役立っている。

世界一のスターゲイジー・パイを探すなら、マウスホールのザ・シップ・インしかない。

マウスホールまで行けない人のために、有名なTVシェフ（コーニッシュの地元出身）リック・スタインが代替レシピを紹介している。

リックのレシピはこちら

A four-panel image showing ingredients for a Stargazy Pie, the pie being prepared with fish tails poking through the pastry, the baked stargazey pie, and a serving of the pie with roasted potatoes on a plate.

マウスホールキャット

トム・ボーコックの物語が好きなら、『マウスホールキャット』もきっと気に入るだろう。アントニア・バーバーによるこの児童文学は、ほとんどすべてのコーニッシュの子供たちの本棚にあると確信している。この物語は、トムの英雄的行為を、彼の忠実な猫モウザーの目を通して再構築している。

この物語では、嵐を乗り越えるのはトムだけではない。実際、モウザーはこの物語の真のヒーローであり、ボートを岸に安全に戻す手助けをするため、恐ろしい大嵐猫に立ち向かう。

マウスホールの魅力とコーニッシュ海岸の野生の美しさをとらえた『マウスホールキャット』の豪華な挿絵（ニコラ・ベイリー作）に惚れ込まないわけにはいかない。この物語と挿絵は、今日に至るまで絶大な人気を誇っている。この本のファンなら、マウスホールの街角でギャラリーやコテージ、モウザーの名前をつけた地元の猫たちを見つけることができるだろう。この物語はアニメ化もされ、コーンウォール州内の劇場で再演され続けている。

マウスホールキャット』にご興味のある方は、現在も印刷版とオンライン版が入手可能です。

美しいアニメーションのストーリーはこちらから

Book cover of The Mousehole Cat showing an older man with a white beard, wearing a cap and red scarf, holding a black-and-white cat against a seascape—hinting at the legend of stargazy pie. Text lists Antonia Barber and Nicola Bayley.

マウスホール探検

トム・ボーコックのイヴを越えて、マウスホールとその周辺地域には素晴らしい見どころがいっぱいだ：

近くのペンザンスとニューリンマウスホールからすぐのところにあるペンザンスには、史跡、ショップ、美しい海辺の景色がある。ニューリンは豊かな漁業と芸術の遺産で知られています。
ハーバー・ビーチでリラックスマウスホールの絵のように美しい港は、海辺の散歩や砂浜でくつろぐのに最適だ。ビーチは小さいが、特に夕暮れ時の眺めは素晴らしい。
ラモーナまで歩く：海岸沿いを少し歩くと、アーティストのコミュニティが盛んなことで知られるラモーナ・コーブ（Lamorna Cove）に着く。ハイキングは爽快で、芸術家たちがこの美しい世界の片隅に集まった理由がよくわかる。
趣のある通りを散策マウスホールの石畳の通りには、個人経営のギャラリーやブティック・ショップ、カフェが軒を連ねている。

夏の間、私たちに参加される方は、私たちとのプログラムの一環としてマウスホール訪問を希望されるかどうか、ご連絡ください。

その間に…

Several boats rest on the sandy shore at low tide in a small harbor, with stone walls and a few more boats floating in calm water under a partly cloudy blue sky.

ランゲージ・ツリー一同、メリークリスマス！

2026年にお会いできることを楽しみにしています！